LIVRAISON DE GLACE PILÉE

Notre glace pilée est produite avec amour pour rafraîchir vos bouteilles ou vos mojitos. La glace pilée est une glace sous forme de miettes généralement assez petite (moins d'un centimètre).

Glaçons.fr | Comment faire de la glace carbonique ?

Contrairement aux autres types de glace, la glace carbonique n’est pas fabriquée avec de l’eau. En effet, une glace carbonique encore appelée carboglace est la version solidifiée du dioxyde de carbone (CO2). La fabrication d’une telle glace se fait à une très basse température de ˗78,5° C.

Glaçons.fr | Comment produisait-on de la glace avant l’électricité ?

La première utilisation de la glace remonte à plus de 2000 ans. Dans la Chine ancienne, la technique utilisée pour fabriquer des sorbets consistait à placer des jus de fruits ou du vin sur les tonneaux dans lesquels on mélangeait de la neige et du salpêtre.

Glaçons : Quels danger pour votre animal ?

Dans la période de chaleur, les hommes comme les animaux domestiques ont besoin d’être hydratés. Mais, si les hommes arrivent à s’hydrater plus facilement en cette période en utilisant des glaçons, ce n’est pas une chose aisée d’hydrater les animaux domestiques avec cette même méthode.

Glaçons.fr | Les différents types de glaçons

Les glaçons sont le plus souvent fabriqués avec des machines à glaçons et il existe de nombreuses chaînes de productions industrielles de glaçons. Ces dernières ont pour clientèles, les bars, les restaurants, les hôtels, les poissonneries, les hôpitaux, etc. Cependant, chaque clientèle n’utilise pas les mêmes types de glaçons. C’est pour cette raison que ces chaînes de production fabriquent divers types de glaçons qui ne sont pas destinés au même emploi.

Glaçons.fr | Comment faire des glaçons rapidement ?

Les glaçons sont très indispensables lors des cocktails, des barbecues ou des événements importants. Ces derniers permettent en effet de conserver la fraîcheur des boissons avant le service de table. Cependant, il peut arriver durant ces événements que les réserves de glaces soient quasiment vides. Ce genre de situation peut être désagréable en particulier lorsqu’il y a des boissons encore disponibles.

Glaçons.fr | Quels glaçons pour quelles boissons ?

Les glaçons sont très indispensables lors des cocktails. Cependant, beaucoup de personnes négligent leur importance. Ces derniers permettent non seulement de garder la fraîcheur des boissons servies lors des cocktails, mais aussi d’optimiser leur qualité globale.

Glaçons.fr | Qui a inventé la fabrication de glaçons ?

Ce n’est qu’en 1859 que l’ingénieur français Ferdinand Carré déposa un brevet pour l’invention de sa machine capable de produire de pains de glace. Cette invention fut miniaturisée aux États-Unis dans les années 1920 ce qui permis à la glace d’être industrialisée jusqu’en 1950.

Glaçons.fr | Comment faire un glaçon rond pour le whisky ?

Le glaçon rond est le plus souvent utilisé dans les cocktails et il est très pratique pour rafraîchir les boissons en grande quantité sans être obligé de les noyer dans l’eau. On l’appelle le plus souvent le « big ice ball » ou le glaçon sphérique.

Glaçons.fr | Comment faire des glaçons transparents ?

Il existe différentes sortes de glaçons. Parmi celles-ci figurent les glaçons transparents qui sont le plus souvent servis dans les restaurants. Ces derniers sont transparents à l’opposé des autres glaçons normaux qui sont blancs et troubles.Cette transparence observée au niveau de ces glaçons est due au fait que les gaz qui se dissolvent dans l’eau sont maintenus captifs et forment de toutes petites bulles.

Glaçons.fr | Comment conserver des glaçons le plus longtemps possible ?

La conservation de glaçons est très importante lors des réceptions et des événements particuliers. En effet, elle permet de conserver la fraîcheur des boissons en attendant le service à table. Cependant, les glaçons ne supportent pas le contact avec les sources de chaleur ou l’exposition dans des endroits à hautes températures.

La glace pilée est un type de glace qui a été pilée en petits morceaux.

Ce type de glace est souvent utilisé pour faire des boissons, comme des cocktails et du café glacé.
Aux États-Unis, la glace pilée est généralement fabriquée à partir d'eau du robinet qui a été refroidie dans une machine à glace. L'eau gèle puis entre dans un broyeur qui la brise en plus petits morceaux. . La glace pilée est souvent servie dans une tasse ou un bol, avec du sirop ou d'autres garnitures. inclus. La glace pilée contient généralement moins de calories que la crème glacée, car l'eau ne nécessite pas une teneur élevée en matières grasses pour geler et elle ne contient pas d'air, ce qui réduit le nombre total de calories. d'environ 20 %. Un grand nombre de différents types de glace pilée sont disponibles, notamment : molles, aromatisées aux fruits, saveurs "saines" comme la mangue, la fraise et la pastèque. , des glaces aromatisées telles que le chocolat, la vanille et le thé vert et plus encore. Un type de glace pilée qui a été broyée en petits morceaux et vendue dans une tasse ou un bol avec du sirop, du jus de fruit ou d'autres garnitures.

Les cinq types de glace pilées sont la crème glacée, le sorbet, le granite, le granité et la neige. La crème glacée est la plus populaire du monde et sa préparation est très simple à faire. Il suffit de mélanger du lait, du sucre et des parfums dans un contenant hermétique et de placer les ingrédients au congélateur pendant quelques heures. Le sorbet se compose d'une base liquide sucrée et on peut y ajouter des fruits frais ou séchés pour obtenir une saveur unique et délicieuse.

Voici notre astuce pour un smoothie aux agrumes ou un granita réussi avec notre glace pilée et avec le meilleur rapport qualité prix :

D’abord il faut refroidir votre verre au congélateur.
Pour extraire les meilleurs aromes, nous vous conseillons d’utiliser un presse-agrumes multifonction avec un réservoir d’eau ou un bac à glace pour stocker le concentré. Vous pouvez également utiliser du sirop de menthe pour le granita ou d’autres sirops.
Vous pouvez mettre ensuite la glace dans votre broyer ou mixeur dans un seau à glace ou dans un bac à glaçons avec votre mix.
Servir dans le verre glacé et savourez votre apéritif, rafraîchissement assuré

A l’inverse de la machine à glaçon, la machine à glace pilée peut produire plus rapidement grâce au broyeur à glace manuel ou automatique. Ces machines sont généralement en acier inoxydable dit inox. Elle permet de piler la glace en gros volume pour votre cocktail ou votre mojito par exemple. La capacité de production varie de quelques kilos à plusieurs tonne par jour.

La glace pilée peut vous servir dans de nombreux cas. Certains glacier l’utilisent pour faire des Smoothies ou des Milk-shake. Certaines machine de glace à l’italienne peuvent fonctionner avec de la glace pilée également.
A l’apéro, on retrouve généralement la glace pilée dans la glacière ou dans un seau selon la quantité de glace.

Les équipements de nos partenaires garantissent une congélation sans faille. Fabriquer des glaçons en gros est un métier, et tous nos partenaires sont distributeur de glaçons. Ils pourront vous livrer en grande capacité si c’est nécessaire. Notre glace pilée ou glace paillettes sont produits pour la consommation et pour un usage domestique ou professionnel. Nos bacs de remplissage font également office de réfrigérateur. Nous avons la meilleure machine pour votre glace pilée. Tous nos fournisseurs respectent la norme hygiénique imposée par l’état afin de vous garantir la meilleure qualité possible.

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